|
Ananascurry Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 300 gr basmatirijst
* 2 rode paprika′s
* 1 ui
* 3 eetl zonnebloemolie
* 5 eetl patak′s milde indiaanse currypast
* 150 ml slagroom
* 2 blikjes ananasstukjes
* 3 bakjes roze garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
Paprika′s wassen, schoonmaken en in reepjes snijden.
Ui pellen en snipperen.
In Braadpan olie verhitten.
Ui en paprika ca 3 min Fruiten.
Currypasta toevoegen en ca 2 min laten meebakken.
Slagroom en ananas met sap toevoegen.
En ca 10 min laten sudderen.
Laaste 5 min de garnalen toevoegen.
Serveren met rijst en kropsla
|
|
|